photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

À deux pas des Champs-Élysées, notre Maison cultive depuis plus de 100 ans une certaine idée de l'hospitalité : discrète, sincère, exigeante et portée par des équipes engagées. Rejoindre l'Hôtel Lancaster, c'est intégrer bien plus qu'un établissement hôtelier : c'est rejoindre une Maison parisienne, intime, élégante et profondément attachée à l'art de recevoir. Dans le cadre du développement de notre restaurant Monsieur Lancaster, nous recherchons notre futur(e) Maître d'Hôte du soir H/F. Véritable ambassadeur de l'expérience client, vous accompagnez chaque service avec attention, précision et générosité. Vous veillez à la qualité des prestations, à la fluidité du service et à la satisfaction de nos hôtes, tout en incarnant l'esprit de notre Maison par votre présence sur le terrain, votre sens du détail et votre élégance relationnelle. Sous la direction de la Restauration, vous participez activement au bon fonctionnement de l'ensemble des points de vente restauration. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Accueillir, conseiller et fidéliser nos clients avec chaleur et professionnalisme ; Assurer le service du vin dans le respect des règles de l'art : présentation,[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Le Restaurant Cléo, situé au sein de l'Hôtel Le Narcisse Blanc, établissement 5 étoiles au cœur du 7e arrondissement de Paris, recherche un(e) Maître d'Hôtel pour piloter les services du petit-déjeuner et du déjeuner. Véritable ambassadeur(rice) de notre maison, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil, du bon déroulement des services et de l'excellence de l'expérience client. Vos missions Sous la responsabilité de la Direction de la Restauration, vous aurez pour principales missions de : Organiser et superviser les services du petit-déjeuner et du déjeuner. Manager, accompagner et fédérer les équipes de salle au quotidien. Garantir un accueil chaleureux et personnalisé dans le respect des standards d'un établissement 5 étoiles. Assurer le bon déroulement du service en coordination avec la cuisine et les différents services de l'hôtel. Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle française et internationale. Contrôler les mises en place, les procédures opérationnelles et le respect des normes d'hygiène. Participer à la gestion des réservations et à l'organisation opérationnelle des services. Être force de proposition dans l'amélioration continue[...]

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Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Bien plus qu'un poste de réception classique, nous recherchons un(e) véritable « Maître de Maison » : la direction n'étant pas présente sur site au quotidien, vous êtes l'ambassadeur(rice) de l'hôtel et le garant du bon déroulement des séjours de nos clients. Vos missions principales : - Accueil des clients : arrivées et départs, accompagnement tout au long du séjour, facturation, encaissements et clôture de caisse - Traitement des réservations individuelles, gestion du planning et des e-mails - Participation à la mise à jour du yield et à la veille concurrentielle - Suivi de l'e-réputation de l'établissement : réponse aux avis clients et questionnaires de satisfaction - Contrôle de la qualité des prestations : chambres, hygiène et propreté des parties communes - Suivi des stocks et passage des commandes courantes - Ouvertures et fermetures de l'établissement en toute autonomie, rondes de surveillance et respect des règles de sécurité

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